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あめのひ


宮下です。

今日は「飴の日」だそうです。
日本書記に、9月6日に初めて飴が作られたと推測される記述があり
長野県の飴屋さんで制定されたそうです。

この季節は塩分が含まれている飴をなめている方もいると思いますが、
スーパーにも、ブドウ糖やアミノ酸が含まれている様々な飴が売られていますね。

私は糸魚川のマキノ飴が好きです。
大きい飴なので、子どもの頃は小さく砕いてもらってから食べていました。
久しぶりにあの懐かしい甘みを感じたくなりました。
マキノ飴は売っていないと思いますが、
仕事終わり、買い物ついでにスーパーで飴を買って帰りたいと思います。





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