米粉の食パン
日常日記

上原です。毎日の朝食はご飯派、パン派など人様々だと思いますが、私はパンを食べることが多いのです。その中でも最近米粉の食パンにはまっています。米粉パン自体は今までも食べたことはありましたが、「あるるんの杜」内のパン屋さん「じゃぱん」で買ってみたところ、もちもちとした食感が何だかクセになってしまい...

日常日記

猪俣です。五家宝。埼玉県のお菓子だと知ったのは昨日でしたが子供の頃から変わらずにあるお菓子です。たまに思いだして食べたくなります。そんな五家宝を昨日久しぶり見ました。ただ慣れ親しんだ物とは違和感があり、よく見ると短くなっているような気がします。実際に短くなったのか、製造会社が違うのかはわかりま...

久々に
日常日記

市川です。今日は久々に終日お天気でしたね。きらめき店駐車場の雪も、つついたり散らしたのでだいぶ融けました。今年に入り駐車場の消雪設備も使用出来なくなり、どうなることかと思いましたがとりあえず良かったです。ただ、明日の天気予報は雪マークですし、木曜日、金曜日あたりも怪しそうですね?まだまだ油断は...

さいの神
日常日記

三上です。先日地元のさいの神がありました。コロナ禍でもあり、やらなかったのですが今年は2年ぶりにやることになり私も参加してきました。当初どうなるのかと思っていましたが、当番の方の指示のもと、皆さんから藁・竹・木を出して頂きながら、無事に完成しました。これから繁忙期です。無病息災で入れるようにお...

日常日記

酒井です。休日は基本家でゆっくりしていますが、最近はよく映画を見に行っていて、12月は2回ほど映画館に行きました。先月「そして、バトンは渡された」という映画を見ました。主人公の過去と現在の物語が同時に進んでいくのですが、過去が現在に追いついてすべてを理解した時はとても感動しました。12月に公開...

ラーメン大放出!!
日常日記

簑輪です。ラーメンを食べに行きました!というブログを書こうと思いましたら、撮りためたラーメンの写真がいっぱい。数えてみたら、今月に入って3軒ラーメン屋さんに行ってました。↑こちらは昨日行った「まるとく」さん。煮詰めた鶏ガラスープでクリーミーながらあっさりした味わいでした。&a...

日常日記

 秋山です。本年もよろしくお願いいたします。 先日、久しぶりに鮭の粗(アラ)が手に入り粕汁を作ってみました。材料はその時に我が家にある物を使っています。今回は畑で収穫した大根、人参、白菜、そしてシイタケ、エノキ、コンニャクに酒粕を加え濃いめの味噌味としました。 アルコールに弱く晩酌の習慣も無い...

贅沢なひととき
日常日記

片山です。ここ数日は冬型の天気も緩み、雪解けが進み少しホッとしましたが、それも束の間、今日は一日中雪が降り続きました。概ねあと1ヶ月、雪との格闘が続きそうです。今日のお昼、『富喜寄 大町店』さんでうなぎを食べました。以前、家族や友人と2回利用させて頂いたことがありますが、その際は頼んだ「ひつま...

塞ノ神
社長日記

村松です早朝からトンガの火山噴火の津波をテレビが報じていました。大きな被害にならないで良かったです。小正月の行事・塞ノ神が北方部落でも行われました。午後から、竹・稲わら・カヤ等を各戸・総出で重ね合わせて支度しました。寅年の年男・年女によって,火が点けられました。程よい風に乗って、勢い良く燃え上...

大学入試共通テスト
日常日記

上原です。先日降った雪も落ち着き、一段落しましたね。とはいえこの先まだまだ降るとは思うので、車の運転など事故のないよう気を付けたいと思います。さて、今日明日と全国で大学入試共通テストが行われています。上越では上越教育大学と県立看護大学で行われているようですね。大学へ入学するための大事な試験。受...

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