川渡餅
上原です。
毎年11月30日、12月1日の2日間は川渡餅が販売されています。
上越では冬の風物詩と言えますし、私も毎年食べています。
通常は粒あんかこしあんのあんころ餅ですが、
今年はかなざわ総本舗で「霧立餅」という名前の
上に生クリームが乗った川渡餅が販売されたそうです。
あんころ餅だけでも十分おいしいですが、
そこに生クリームが乗せるというのは新しい発想ですね。
写真をみたら生クリームがたっぷり乗っていてとてもおいしそうでした。
今回は残念ながら食べることはできなかったので、
来年も販売するようであればぜひ食べてみたいです。