上原です。

先日親戚からりんごを箱入りでいただきました。

普通にそのまま食べてはいるのですが、

たくさんあるので試しにりんごジャムを作ってみました。

りんごと砂糖とレモン汁を鍋に入れて煮詰めるだけなので思った以上に簡単です。

砂糖の分量だけりんごの甘さによって調整が必要そうだったので、

とりあえず少な目にしたのですが結果的に丁度よい仕上がりでした。

パンに塗ったり、ヨーグルトに入れたり色々と活用できました。

今回は少量だけ作ったためすぐなくなってしまったので

時間のある時にまた作りたいと思います。

No.362

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